2023年4月25日，我执法所执法人员高永攀、吴桐桐配合协同保定市市场监管综合执法局食品执法支队对位于民营科技园凤栖街666的保定市莲池区鱼惑正餐服务店进行检查。执法人员对该店后厨现场检查过程中，发现该店所使用的调料“味当家牌烧鳗汁、生产日期为2020年9月1日，保质期为24个月”该调味品已过期还在使用。当下电话请示主管领导，对未使用完的1瓶“味当家”牌烧鳗汁扣留、直接用于炒菜的一口锅予以扣留。于2023年5月4日报局主管领导批准，予以立案调查。经承办人调查取证，本案现已查清。

经查明，当事人保定市莲池区鱼惑正餐服务店,2023年4月25日保定市莲池区鱼惑正餐服务店使用超过保质期的食品原料、食品添加剂加工食品，货值金额134元，产生违法所得134元。当事人对以上事实供认不讳，并在询问笔录上签字。

保定市莲池区鱼惑正餐服务店行政处罚决定书.pdf