2024年10月17日，本局执法人员依据职权到保定市莲池区麟希生肉批发部进行检查，该单位负责人曹丽丽在现场陪同。检查发现该单位从事生肉批发，虽已按照要求建立食品进货查验记录制度，但未规定建立记录食品销货台账。当场下达《保莲市监当罚（2024）16—1》当场处罚决定书予以警告处罚，同时下达了《责令整改通知书 保莲市监责改（2024）16-1号》，责令其余2024年10月28日前改正。

2024年10年月28日，执法人员再次对该单位进行检查，发现仍未建立记录食品销货台账。当日，经主管局长批准，予以立案调查。本案未采取行政强制措施。

经查明，当事人自20245年8月开始从事生肉批发，至查获没有建立生肉批发的食品销售台账。