2025年9月16日，接群众来电反映莲池区瑞祥大街1966号的李阔手抓龙虾鲜鸽王(总店）怀疑经营过期食品情况，要求核查。9月17日执法人员对涉事餐饮店进行现场检查，经查，该店货架陈列储存的1、“曼可顿切片面包”共计15袋，其包装标签标明生产日期为2025年9月5日，保质期至2025年9月16日，至检查当日，已超过保质期1天；2、“辣鲜露调味料”共计5瓶，其包装标签标明生产日期为2023年12月6日，保质期至2024年12月6日；至检查当日，已超过保质期9个月。执法人员对涉案食品现场采取了行政强制扣押措施（保莲市监强制（2025）15-5号）；2025年9月17日经主管局长批准，此案立案调查。

经查，当事人于2025年9月10日从保定市惠友万家福超级市场有限公司盛和嘉园店购进食品原料1、“曼可顿切片面包”（净含量135克/袋，生产日期：2025年9月5日，保质期至2025年9月16日，数量50袋）购进价格5.5元/袋；2、2024年1月2日从保定市惠友万家福超级市场有限公司盛和嘉园店购进食品原料“辣鲜露调味料”（净含量448克/瓶，生产日期：2023年12月6日，保质期至2024年12月6日，数量20瓶）购进价格12.5元/瓶；至检查当日，“曼可顿切片面包”已超过保质期1天；“辣鲜露调味料”已超过保质期9个月。上述超过保质期的食品原料与其他正常食品原料混放，存在用于餐饮服务经营活动的风险； 2025年9月18日对当事人进行询问，其承认经营超过保质期食品原料开展餐饮活动； 截止此案调查证据终止，当事人认识到自身存在的违法行为，并自愿接受处罚。

保定市李阔餐饮服务有限公司销售过期食品案.pdf