2026年6月28日，我局执法人员根据日常监督检查对莲池区聚甄熟食店进行检查，发现该店柜台上摆放一袋莲池区聚甄熟食店制售的“卤猪蹄”制售日期为2026年6月22日，储存条件0-4度冷藏，保质期三天，现已超过保质期，现场责令该店停止违法行为。并对当事人经营的一袋莲池区聚甄熟食店制售“卤猪蹄”实施扣押行政强制措施。当日经主管局长批准，予以立案调查。

经查明，我局执法人员现场检查发现莲池区聚甄熟食店制售的一袋“卤猪蹄”，该“卤猪蹄”是由当事人于2026年6月22日购进的生猪蹄（10.5公斤）进行卤制而成，现场售卖的标识显示保质期为三天，卤制后三天内未销售完，剩余最后一份（0.48公斤），已超过保质期，未进行销售。

莲池区聚甄熟食店处罚决定书.pdf