2026年7月17日，我局接匿名举报依法对位于西关街道花园街15号的张记川味麻辣啤酒鸡排进行执法检查，发现该经营摊位上已制作的熟食“炸鸡排”上有菜叶，经现场核查，该摊位经营的食品中不使用蔬菜类做辅助原材料。执法人员当场下达责令改正通知书责令立即改正，下达实施行政强制措施决定书，扣押炸鸡排2串。当日报主管局长批准立案调查。

经查，当事人系固定小摊点并持有食品小摊点备案卡，长期在保定市莲池区花园街15号经营，小摊点招牌为“张记川味麻辣啤酒鸡”，经营项目为热食类食品制售，主要经营炸鸡排、炸鸡。2026年7月17日，当事人在制作炸鸡排时，将已炸好的鸡排放置小摊点车待售区，执法人员现场检查时，发现待售的“炸鸡排”上有菜叶，经现场核实，当事人制作“鸡排、炸鸡”不需要使用蔬菜类食品作为辅助原材料，现场无法断定异物来源。当事人对以上事实予以认可。  

张晓波行政处罚决定书.pdf