保定市莲池区大中驴肉火烧小吃店（石宝忠）销售食品的环境未保持清洁从事食品生产经营活动案
信息来源：市场监督管理局 发布日期：2025-06-05浏览次数：217
2025年4月29日，本局接投诉，执法人员对保定市莲池区大中驴肉火烧小吃店进行检查，发现该店操作间杂乱，地面到处都是垃圾，经营者在未保持清洁环境从事食品生产经营活动，执法人员当场下达《责令改正通知书》(保莲市监责改〔2025〕20-0201号)责令限期改正。2025年5月9日我局执法人员再次检查，发现该店销售食品的环境未保持清洁从事食品生产经营活动，符合立案调查，当日报主管局长批准，于2025年5月9日立案调查。
经查明，保定市莲池区大中驴肉火烧小吃店，截止2025年5月9日仍在未保持清洁的环境下从事食品生产经营活动。
