保定市莲池区某某某小吃店经营的餐饮店在热食类食品加工制作过程中油烟净化器损坏不能保持正常使用，造成油烟直排的行为违反了《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条的规定，根据《中华人民共和国行政处罚法》第十八条和第三十二条第一款以及《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十八条的规定，按照《保定市城市管理行政处罚自由裁量权基准》对某某某小吃店作出如下行政处罚：1.立行整改、及时维修净化设施，保持油烟净化设施正常使用；2.处以陆仟元整 的行政处罚。